美味しく安心して食べてもらえるよう、特有の臭みを取り本来持つ甘みを楽しめる新鮮な状態で、お客様へお届けしています。県が指定した清浄海域でしか育てられない生食用の牡蠣も取り扱い、加熱調理以外で本来の美味しさをご堪能いただけるよう丁寧な作業と徹底した衛生管理に努めています。

詰め合わせやお試しセットをはじめ、通販で食材を購入する機会がこれまで無かった方でも気軽にご購入いただけるような商品ラインナップを揃えています。オリジナルの化粧箱といったおしゃれなパッケージの商品もあるため、ご自宅用だけでなく大切な方への贈り物としてもご活用いただけます。

特有の臭みから苦手な方も多い牡蠣を、本来持っている甘い旨味が凝縮した味わい引き出す浄化行程で本当の魅力を知っていただけるよう活動しています。普段の食卓に限らず、バーベキューといったアウトドアでも活用できるため、ただ美味しいだけでなく調理も楽しめる食材となっております。