独自のろ過海水設備での紫外線や塩素による殺菌や減菌、更にオゾンの泡が溶けた浄化水の中で活発に呼吸させ、特有の臭みを取り除いております。そのため、身がぷっくりと膨らんだ濃厚な甘みの牡蠣に仕上がります。これまで苦手だった方でも美味しく食べられると、好評をいただいております。

殻付きやむき身はそれぞれ単品でもご購入いただけますが、かきめしの素とセットにした詰め合せも通販でご用意しております。本場広島の味を堪能でき、先方様にもきっと楽しいお食事の時間をお過ごしいただけるでしょう。おしゃれで清潔感のある、贈答用の特別パッケージでお届けいたします。

美浄生牡蠣は、広島県から清浄海域に指定されている呉湾海域で養殖している生食用の牡蠣です。塩分濃度の十分な美しい海で丁寧に育てているため、身は大きくぷりぷりで栄養分も豊富です。また、色や形、また傷の有無などを一粒ずつ適切に確認した上質なものだけをギフトでお届けいたします。