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海と同じ流れをつくった浄化作業
美味しい物をより安心して通販でお届けしていくために浄化行程へもこだわっています
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Point 01
毎日並ぶ食卓の料理の幅を広げる
生でも加熱しても美味しい海の食材だからこそ、より新鮮な状態で食材が持つ本来の甘さが詰まった旨味をお客様の元へお届けできるよう、急速冷凍した状態の商品を通販しています。一粒ずつ丁寧に冷凍することで、便利さも心がけています。
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Point 02
沢山の笑顔を想って育てています
食卓に料理が並ぶ瞬間や口に料理を運んだ瞬間、思わず零れ出るような笑顔のために牡蠣を育てております。特有の臭みから食べられない人も少なくないことから、苦手な人も食べやすいよう臭みをしっかり取り、通販で全国へ発送しています。
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Point 03
食卓と食卓を囲む人に彩りを導く
県が指定した清浄海域でしか育てられない生食用の牡蠣も育てているからこそ、カキフライ等の他の食べ方でも美味しい旨味の詰まった味わいをご堪能いただけます。美味しさにも食の安心・安全にこだわった自慢の商品をぜひご賞味ください。
3つのこだわり
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美味しい旬の味を冷凍でいつでもご堪能
全国のお客様と簡単に繋がれる通販を通して、旬の味覚を一年中楽しんでもらえるよう工夫して販売しています
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美味しいと思ってもらえる食材づくり
全国有数の牡蠣の産地である広島の清浄海域に指定された海で、丹精を込めて育てながらお届けしております
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幅広い地域の方の食べたい思いにお応え
どこからでも注文できる通販だからこそ、海に面していない地域の方にも気軽に海の食材をご賞味いただけます
お気軽にご連絡ください
3つの理由
中野水産のこだわり
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Reason01
濃厚な甘みの詰まった美味しい海の風味
視覚でも楽しめる魅力性
殻にはフジツボや海藻が付く場合もあります
フライやソテー、蒸し焼きなど様々な調理方法で多様な魅力を魅せてくれる牡蠣をより様々な形で味わっていただくため、むき身だけでなく殻付きでも用意しています。海の恵みを新鮮な状態でお届けしているからこそ形や色をはじめ、一粒一粒の個性といった見た目でもお楽しみいただけます。
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Reason02
全国どこからでも手軽に通販でご注文
臭みの無い濃厚な甘い風味
苦手で食べられなかった方も食べやすい風味
特有の臭みを取って販売しているからこそ、豊かな風味とプリプリ食感を存分に味わえるため、これまで苦手意識があった方も食べやすい商品となっています。過去に食べられなかった人も好きな人も広島で育った栄養たっぷりの海の恵みをご堪能いただけるよう、通販で全国へお届けしております。
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Reason03
身体に優しく美味しい海からの贈り物
セット商品や贈答用も用意
日常使いから贈り物まで幅広い活用の仕方
綺麗な海水と豊富な栄養素がある清浄海域で育てた牡蠣は、ただ美味しいだけでなく安全面でも配慮して育てています。色や形、傷の状態などその日のベストな物を一粒ずつ選んでお届けしています。主婦の方を始め、健康に気を遣って食材を選んでいるという方にも安心してご利用いただけます。
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